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モンステラ
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    ★KIJクシマクロビオティック クッキングコース/BASIC修了
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    ★静岡県出身
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    ★アメリカ&アジア食べ歩き・飲み歩き/フード画像/ときどきレシピ
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    【2011.2.2】ハローキッチンのレシピが2品掲載されています。きんぴらえのき/インゲンの白身魚巻き天ぷら

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ホットケーキミックスでくるくるネギボン◎

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中国版B級グルメといいましょうか、

おやつ感覚で食べる点心料理に

葱油餅(ツオンヨウピン)というのがあります。

もっちりとした生地に葱を練りこみ焼いたもので

おかずパンケーキみたいなものです。

今日はホットケーキミックスを生地にして

ネギたっぷりシナボンみたいにくるくる巻きにした

かわいい葱油餅風おかずパンを焼いてみました。

ホットケーキミックスでネギボン


 材料

★森永ホットケーキミックス 1袋(200g)
★卵 1個
★牛乳 大さじ2
★溶かしバター 大さじ2
万能ネギ 7本
マヨネーズ 大さじ大盛3

 作り方

  の材料を全部混ぜ生地を作る。ホットケーキミックスパッケージの裏面「ドーナツ」の作り方参照。
◆.薀奪廚豊,魘瓦鵑農乎呂鯆絞形に伸ばします。
 上のラップをはがし、マヨネーズを全体にまんべんなく塗ります。
ぁ‐口切りに切ったネギをにまんべんなく敷き詰めます。
ァ´い魎き寿司の要領で巻いていきます。
Α´イ鬘凝分に切ります。
А.院璽型などにベイキングシートを敷き、切り口を上にしてΔ鯏間隔に並べていきます。
─。隠牽亜遒離ーブンで30分焼いてできあがり。



ホットケーキミックスで作るドーナツ生地をオーブンで焼くと

さっくり♪ ほっこり♪ します。

ミックス生地のほのかな甘さと、マヨネーズのしょっぱさと。

しっとり甘みを増したネギがアクセントとなって後引きますねぇ〜。

ちょっとした軽食向けおかずパンのネギボンは

受験生の夜食にもいかがでしょうか?

おネギいっぱい食べると算数できるようになるって

お父さんとお母さんが言ってたよ(^_-)-☆

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コメント

この分量が知りたかったの!!
以前、立ち読みした本で「ホットケーキミックスで簡単にパン」という言葉を鵜呑みにして作ったら生地がダラダラの大惨事になったことあるの。
もう「だましたな!」ってかんじだったのよ〜。
私のイメージはこのパンみたいなかんじだった。
黄金比と作り方、教えてくれてありがとう。
さっそくチャレンジしないとだわ。

このドーナツ生地も結構ふにゃふにゃぎみでした。
卵のサイズでも生地の状態が変わってくるみたいだからパッケージ裏面の作り方を参照してください。
あとは生地を素手で触らないこと★
ラップ攻撃できれいにできます(^_-)-☆
甘食ってあるじゃん!?
パンといってもあんな感じの食感です。

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