シーフード前菜3種盛り合わせプレート
2012/02/20
ご近所友達を招きましてお好み焼きパーティーをしました。
大阪人直伝★お好み焼きは、外はサクッと中ふわ〜♪で大盛況
そして、さっぱり食べれるねぎ焼きも披露しました。
モンステラ式なら、生地の分量を少なめにしてありますので
粉物とは言えども、とってもビューティー♪
目安としては、生地:具=1:1〜1.5
是非★覚えてね
お野菜たっぷり閉じ込めてビューティーにいただきましょう(^_-)-☆
さてTOP画像は、この日お出しした前菜3種盛り合わせプレートです。
手前から、タコのカルパッチョ塩麹漬けセロリを添えて
参考:
中、ウニ酒盗ひと口きゅうりカップ
きゅうりの真ん中くり抜いてウニ酒盗を詰める
向こう、まぐろのポキ山かけ
参考:
以上でございます。
5ドルの刺身パックでこのプレート3人分できます。
うに酒盗はいただきものだし。。。
あとは、ちょこちょこっと野菜のアクセントをつければ
お家でも素敵な前菜プレートができちゃいます!!
お財布ピンチなお給料日前に
あともう一品!のおつまみに。
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コメント
あ、うちにも頂き物のうに酒盗がある(●^o^●)
奇しくもキュウリもいっぱいあるから
それやってみよう〜♪
お好み焼きもその割合でやってみますわ。
久しぶりになんか食べたくなってきました(●^o^●)
奇しくもキュウリもいっぱいあるから
それやってみよう〜♪
お好み焼きもその割合でやってみますわ。
久しぶりになんか食べたくなってきました(●^o^●)
うさぎぴょん♪さんへ
お好み焼きが肉系だったので、前菜をシーフード系にしてみました。
Natsuty さんへ
きゅうりはくり抜くのが面倒でしたら、斜めスライスしてウニのっけるだけでもぜんぜんOK!
生地は繋ぎ程度。←ポイント
お好み焼きが肉系だったので、前菜をシーフード系にしてみました。
Natsuty さんへ
きゅうりはくり抜くのが面倒でしたら、斜めスライスしてウニのっけるだけでもぜんぜんOK!
生地は繋ぎ程度。←ポイント
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