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モンステラ
  • 作者:モンステラ
  • ★KMI認定 
    クシマクロビオティックス・コンシェルジュ
    ★KIJクシマクロビオティック クッキングコース/BASIC修了
    ★カリフォルニア州認定 California Food Handler
    ★Team HACCP
    ★静岡県出身
    ★米国カリフォルニア州在住
    ★アメリカ&アジア食べ歩き・飲み歩き/フード画像/ときどきレシピ
    ★リアルフーディーズライフ生中継!ツイッター限定画像多数あり。今すぐフォローミィ



    【2011.2.2】ハローキッチンのレシピが2品掲載されています。きんぴらえのき/インゲンの白身魚巻き天ぷら

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焼津名物★桜えび&生しらす


静岡県の港町、焼津(やいづ)に行ってまいりました(^_^)/

潮風の街・焼津市は、

静岡県中部・駿河湾沿いに位置する漁師町。



東名:焼津インターのすぐ近くにある「焼津さかなセンター」では

焼津漁港で水揚げされた海の幸〜静岡県の特産品が揃うお土産市場。

威勢のいいお姉さんやお兄さんが出迎えてくれますよ♪




焼津といえば、かつおやまぐろ、桜えびにしらす、なんかが有名です。

お刺身はもちろん、

こちらは甘辛く味付けしたまぐろのカマがずらり\(◎o◎)/!

DHAたっぷりです♪





お刺身買ったら生わさびもいかが?

アメリカに持って帰りたかったけど、ダメだもんねぇ。。。



その他には、乾物や加工食品などが充実しておりまして

私は、お好み焼きやかき揚げに使おうと思って乾燥桜えびを買いました。

すっごく香ばしくってエビ味濃厚!!



お寿司屋さんや定食屋さんなども館内にありますので

お腹がすいたらこちらもどうぞ。



というわけで、焼津さかなセンターを後にし

お目当ての桜えび&生しらすを目指して漁港へ(^_^)/~



地魚定 金寿し さんにおじゃましま〜っす♪

お昼ともなればご覧の通り静まり返っておりますが

金寿しさんのお店の目の前は船着場なんですよ。



お店の方はといいますと。。。

平日でしたがお昼の12時すぎになると、

じゃんじゃんお客さんがやってきて賑やか、賑やか。





では早速、私のお目当て

生桜えび&生しらす丼は、桶に入ってでてきました〜 

キラキラ光ってるよぉ〜





こちらは、父が頼んだ海鮮MIX丼で〜っす♪

いろんなお魚が入っててお得感あり 


どちらも、お味噌汁、茶碗蒸し、フルーツがついてきます。

そして!!この日超ラッキーなことに

先着10名様限定



桜えびのかき揚げをいただくことができました〜。

いや〜、悩んだのですよ。

かき揚げ丼にするか?桶丼にするか?

そしたら両方食べれちゃって、ありがとうございまーっすm(__)m

さくさくウマっ




金目の煮付けも頼んじゃって、すごいことになっちゃいましたが

ここぞとばかりに、全部平らげましたけど〜。







どうですか、この目が合っちゃう距離。

海の恵みに感謝して。

ありがたくいただきました。





ちなみに、金寿しさんのシャリは海洋深層水で炊いているそうですよ〜。

ミネラル豊富で体にもうれしいですね。

金寿し さんのWEBサイトはこちらから






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