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モンステラ
  • 作者:モンステラ
  • ★KMI認定 
    クシマクロビオティックス・コンシェルジュ
    ★KIJクシマクロビオティック クッキングコース/BASIC修了
    ★カリフォルニア州認定 California Food Handler
    ★Team HACCP
    ★静岡県出身
    ★米国カリフォルニア州在住
    ★アメリカ&アジア食べ歩き・飲み歩き/フード画像/ときどきレシピ
    ★リアルフーディーズライフ生中継!ツイッター限定画像多数あり。今すぐフォローミィ



    【2011.2.2】ハローキッチンのレシピが2品掲載されています。きんぴらえのき/インゲンの白身魚巻き天ぷら

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最近ハマっている冷凍食品★カリフォルニアピザキッチン


ビューティー食事法を取り入れるようになってから

なるべく冷凍食品を買わないように心がけてはいるんですけど。。。

先日、近所のウォルマートの食料品コーナーが増設されて

その充実ぶりを覗いてみようとウロウロしてたんですよ。

すると、ご無沙汰していた冷凍食品コーナーから

バチッと黄色のBOXと目が合っちゃいましてね。

軽い気持ちで手を出しちゃったんです(*^_^*)

そしたら、これが結構イケましてねぇ。

というわけで、コチラをご紹介します。


カリフォルニア・ピザ・キッチンの冷凍ピザBBQチキン味です。

写真は、美味しかったのでリピートしようと思ったら

実は、コスコ(COSTCO)でも販売していまして

こちらは3枚入りのボーナスBOXで、

ウォルマートで買うより1枚あたりのお値段がお得なのでオススメです。


このピザの特徴でもある、薄型クリスピークラスト。

実は、焼き方にポイントがありまして、天板の上で焼かないこと 

オーブンのアミアミのラックの上に直に置いて焼き上げます。


すると、クラッカーとピザ生地を足して2で割ったような

軽〜い感じのクラストになります。

おかげで、ワタクシこのピザだったら1枚ぺロリと食べれちゃいますよ 

ここ最近アメリカでは、薄型のピザ生地っていうのが流行ってきてまして

アメリカンなピザ屋さんも「THINクラスト」メニューは

だいぶ定着化しております。

カリフォルニア・ピザ・キッチンのクラストは薄くて軽いだけでなく

サクッとクリスピーな歯ごたえも人気のうちでしょうかね。

甘&しょっぱいBBQソースとチキンのコンビもウマウマです♪

【参考】BBQチキンシカゴピザのレシピもあるよ★


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