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モンステラ
  • 作者:モンステラ
  • ★KMI認定 
    クシマクロビオティックス・コンシェルジュ
    ★KIJクシマクロビオティック クッキングコース/BASIC修了
    ★カリフォルニア州認定 California Food Handler
    ★Team HACCP
    ★静岡県出身
    ★米国カリフォルニア州在住
    ★アメリカ&アジア食べ歩き・飲み歩き/フード画像/ときどきレシピ
    ★リアルフーディーズライフ生中継!ツイッター限定画像多数あり。今すぐフォローミィ



    【2011.2.2】ハローキッチンのレシピが2品掲載されています。きんぴらえのき/インゲンの白身魚巻き天ぷら

    【2011.4.8】ハローキッチンのレシピが1品掲載されています。海苔蓮根ボール

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【4月分】ネタにならなかったビューティー系料理

[料理ブログ] ブログ村キーワード

ネタにするまでもないかな?

失敗しちゃった(>_<)

実験段階レシピ

など。

データを削除するのももったいないので

一気にご紹介させていただきます。

ネタにならなかった料理4月分どうぞ〜★



セロリの浅漬けですね。

お好みのタレに漬けておくだけ★

これはモンステラ秘伝(?)の3杯ポン酢にごま油を足しました。

シンプルなのに後引くうまさ!

大量に漬けて、2〜3日持つので常備野菜にも。

いろんな方がレシピを出していますので参考にされるといいかと思います。






クランベリー&くるみのガーデンサラダです。

ビューティー系のみなさまにお届けしたいコンビネーション★

ドレッシングは市販のワインビネガードレッシングにしました。

イタリアンやフレンチドレッシングでもOKですよ  

ドライクランベリーサラダを作る時はちょっとこだわりがあって、

大きめのボールにドレッシングを入れドライクランベリーを15分くらい

漬けてふやかしてから
、サラダMIXを混ぜ混ぜしてお皿に盛りつけて

最後にくるみをトッピングします。

こうすると、クランベリーがやわらかくなって食べやすく、

ドレッシングにも甘酸っぱい風味が混ざり合ってより本格的。

クランベリー&クルミを使ったアンチエイジングレシピは

Hello Kitchenでも何回かご紹介しております。

こちらのレシピもどうぞ。

★ ヌテラパンケーキ

★ クランベリーツナサラダ

★ ナッツぎっしりラムケーキ

★ アンチエイジングコールスロー







マンゴー IN オレンジゼリー

と言いたい所ですが

マンゴーのオレンジゼリーよせって感じですかねぇ?(笑)

冷凍マンゴーを使い切りたくて作ったんですけど

見るからに分量のバランス悪っ(>_<)

冷凍マンゴーなので水分が出て、ゼリーもちょっとゆるくなってしまいました。

マンゴーとオレンジ味は合うのでオススメです♪

今回は、お湯&お水を入れて混ぜるだけ。

アメリカのゼリーミックスJELL-Oを使用。

JELL-Oはコラーゲンだ!コラーゲンだ!って言う人もいれば、

合成着色料系が気になるって人もいますねぇ。

Hello Kitchenは、ビューティー思考の方がよく見てくれてますので、

あえて強くオススメもできず。。。(^^ゞ

まぁ、こんな食事もしてますという感じでお許しをm(__)m

というわけで4月分のネタにならなかった料理でした。

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