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プロフィール
モンステラ
  • 作者:モンステラ
  • ★KMI認定 
    クシマクロビオティックス・コンシェルジュ
    ★KIJクシマクロビオティック クッキングコース/BASIC修了
    ★カリフォルニア州認定 California Food Handler
    ★Team HACCP
    ★静岡県出身
    ★米国カリフォルニア州在住
    ★アメリカ&アジア食べ歩き・飲み歩き/フード画像/ときどきレシピ
    ★リアルフーディーズライフ生中継!ツイッター限定画像多数あり。今すぐフォローミィ



    【2011.2.2】ハローキッチンのレシピが2品掲載されています。きんぴらえのき/インゲンの白身魚巻き天ぷら

    【2011.4.8】ハローキッチンのレシピが1品掲載されています。海苔蓮根ボール

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タンシチューのごはん日記

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いらっしゃいませ〜♪

モンステラ亭へようこそ。

今夜のごはんは

タンシチュー


でっせ〜♪

夜な夜なタンを裁いた
甲斐アリ。

お箸で食べれるほろほろのタンシチューです。

ポイントはこれ!サワークリームのせ☆




お味が一気にまろやかになります。



そしてそして!

おもしろ野菜?フルーツ?に初挑戦!




写真上段が普通のバナナ。

写真下段は

Plantain Banana


普通のバナナに比べてちょっと大ぶりで長〜いバナナです。

甘みは少なく主に料理用として使われます。

中南米の料理で、このプランテンバナナを揚げたスナックのようなものがあります。

切って→揚げて→つぶして→揚げる

という揚げバナナ。

食感は、さつまいも。

お味は、ほんのりバナナ&ほんのりお芋で摩訶不思議。

塩を振っていただくのでフライドポテトのような存在です。





今日の4コマクッキング
 




Cpicon フレッシュモッツアレラとアボカドの前菜 by モンステラUSA
簡単!うまうま〜!今すぐアクセス!

4ステップでできる簡単レシピ。

モンステラの4コマクッキング開設しました。

コチラの方も是非!お立ち寄りくださいね(^_-)-☆


最後まで読んでいただきありがとうございます。
また遊びにきてくださいねぇ〜 From: モンステラ

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